Стоит напомнить, что подобная ситуация уже имела место. И тогда цены на продукт взлетели буквально до небес. И сегодня мы можем наблюдать, как полки магазинов, где лежат пакеты с крупой штурмуются покупателями, а торговцы только потирают руки в ожидании новых прибылей: всего за неделю гречка подорожала на 20-30%. И это, как говорят аналитики, еще не предел!

Конечно, многих потребителей можно понять: предстоящие праздники всегда являлись хорошим поводом для поднятия цен на все продукты. А потому, все, кто имеет возможность, предпочитают запасаться товарами впрок, невзирая на то, что многострадальная гречневая крупа отнюдь не является главным продуктом.

По данным Росстата, каждый россиянин в год потребляет не более 5 кг крупы! Но как только продукт исчезает с полок, мы просто забываем о том, что есть другие крупы, овощи и продукты, способные заменить гречку.

Новости о неурожаях в Сибири распространились как пожар, заставляя покупателей паниковать. И уже есть слухи о том, что гречка – это только начало новой волны дефицита. А если вспомнить, что с прилавков уже пропали так любимые покупателями импортные сыры, рыба и другие продукты, ажиотаж становится вполне понятным: люди морально настроены на тотальный дефицит и нехватку запасов продовольствия.

Правда, аналитики говорят, что никакой логической основы для двузначного роста цен нет, но кто же их будет слушать? И все уверения руководителей аналитических центров о том, что Россия может полностью удовлетворить спрос не только по крупам, но и другим продуктам, пока не воспринимаются серьезно.

Когда инфляция демонстрирует все признаки удорожания и опережает рост пенсий, заработных плат и пособий, то публика, как правило, видит в запасах свое единственное спасение. А тотальный рост цен на все товары только укрепляет в гражданах неуверенность в «завтрашнем дне».